El Día de la Sanidad fué fijado en el 21 de septiembre desde 1941 para conmemorar las primeras reuniones del personal de los sanatorios, que dieron origen a la fundación de la Obra Social de la Asociación de Trabajadores de la Sanidad Argentina, una asociación gremial cuyo objetivo era luchar por los derechos sociales de las enfermeras, instrumentistas, porteros, camilleros, cocineros y personal de mantenimiento que presta servicio en las instituciones médicas.
